自宅で作れるトルコ料理。茄子で包んだハンバーグ。 2017年3月19日 レシピ 既報のとおり、毎月一回東京ジャーミーでは、トルコ料理の講座が開かれます。 どなたでも参加できます。 トルコ出身・・・ 続きを読む
土日にトライしてみたい！ツナを使った料理のレシピ 2017年1月6日 レシピ 鰹を使った料理といえば、鰹のタタキ、ツナ缶をマヨネーズで和えるといったところが有名です。 一人暮らし歴が長いと・・・ 続きを読む
中華からエスニックまで。フィッシュボールの美味しい食べ方集。 2016年12月13日 レシピ タイランド、ラオス、インドネシア、マレーシア、シンガポール、ミャンマー、カンボジア、ベトナム、フィリピン、中国・・・ 続きを読む
鯰の野菜餡掛け～これは、絶品！鯰の白身に熱々の餡 2016年3月5日 レシピ 鯰は、白身魚の王様の一つ。様々な料理に使えます。 鯰の野菜餡掛けを作りました。 しっとり、ふんわりとした鯰の白・・・ 続きを読む
洋食だけじゃない。ガパオオムレツを作りました。 2016年3月4日 レシピ バジルとナンプラーが香るタイテイストのガパオオムレツ ガパオムレツを作りました。 中には、ガパオが、ぎっしり詰・・・ 続きを読む
オクラチキン。～アフリカ、カリブのソウルフード 2016年2月29日 レシピ オクラチキンを作りました。 [作り方] 1. 鶏肉小間切れに、砕いたマギーブイヨン、ジャークシーズニングを振り・・・ 続きを読む
ツナと茄子とわさび菜のマヨネーズ炒め～これぞ究極の手軽なツナ缶レシピ。 2016年2月23日 レシピ マヨラー必作必色！ ツナと茄子と葉物の簡単料理 ツナと茄子とわさび菜のマヨネーズ炒めを作りました。 <d・・・ 続きを読む
小松菜とベーコンのナンプラー炒め。～ベーコンの塩味と野菜の旨み。 2016年2月21日 レシピ 小松菜とベーコンのナンプラー炒め～簡単にできる無国籍料理 小松菜とベーコンのナンプラー炒めを作りました。 タイ・・・ 続きを読む
オクラのかきたまスープ～副産物は残らず活用しよう。 2016年2月18日 レシピ 海老の茹で汁は最高の出しになる。捨てずに活用しよう。 オクラのかき玉スープを作りました。 昨日の海老入りサラダ・・・ 続きを読む
