「レシピ」の記事一覧(2 / 31ページ目)

アヤムレンダン。

レシピ

レンダンは、世界一美味いとも言われる代表的なバダン料理の一つ。 アヤムレンダンを作りました。インドネシアのスマ・・・

銀だらの粕漬け

レシピ

スーパーで買った銀だらの粕漬けを焼いて食べました。 魚は、一日、外食を含め複数食べることがあるので年300匹く・・・

ウハー。

レシピ

ロシア料理のyxa(ウハー)を作りました。 1. 鯰の頭肉を砕いて鍋に入れ水に漬けて出しを採ります。鯰の頭肉も・・・

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