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鶏肉と里芋のキムチ炒めを作りました。
作り方は、ものすごく簡単です。
1. フライパンにオリーブオイルを少々引いて、鶏もも肉を焼きます。
2. 鶏肉の色が白く変わったら、里芋のキムチをフライパンに加え炒めます。
3. 葱の斜め切りをフライパンに入れて炒め、火を止めます。
里芋のキムチ。
[まとめ]
キムチに大蒜を始め、様々なスパイスが入っているので
調味料を別途加える必要はありません。
鶏肉と里芋は、組み合わせとしては
非常によく合いますね。
里芋入りのキムチがない場合、
里芋は、すぐに柔らかくなるので
敢えて下茹では必要ないと思います。
鶏肉より早く食べれる状態になるます。
ぐにゃっとしたのが好きな人は下茹でして下さい。
美味しいので
忙しいときでも、さっと作れるので
是非、作ってみて下さい。
