「レシピ」の記事一覧（7 / 31ページ目）

プラーインシー（タイ産鰆）のアドボを作りました。フィリピン料理です。

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豚肉とルークチンクン（海老団子）のレモングラス炒めを作りました。 キントキダイとヨシエビの海老団子。 1.フラ・・・

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干魚とシャオム（アカシアの若芽）の煮物「ケーンシャオム（ケーンパクラ）」を作りました。タイ北部、ラオスの料理で・・・

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ルーマニア料理のSaramura de Somn。鯰のガーリックスープ仕立てママリガ添えを作りました。 鯰、ト・・・

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チャオム（アカシアの新芽）入りの魚団子のカレースープを作りました。 ラグビーボール型のフィッシュボール。 1.・・・

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フライパンにオリーブオイルを引いて、大蒜、レモングラス、唐辛子、ホームデンを温め、香りを立たせ、プラーサリット・・・

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ラオス料理の鯰のラープ「コーイプラー・パブゥーク」を作りました。 鯰のフィレ。ベトナム産。 パクチーファラン。・・・

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ラオス料理のコーイパー（魚のラープ）を作りました。 最も使われるのは、鯰や雷魚のようですが、フェザーバックフィ・・・

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カンボジア料理のアモックトゥレイを作りました。魚は、雷魚を使いました。 雷魚。都内のイベントで購入しました。 ・・・

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フィッシュボールのバジル炒めを作りました。タイ料理ということになるのでしょうか。 1.鍋にオリーブオイルを引い・・・

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鯉（原産地：タイ）の漬物。軽く揚げ焼きにして食べます。 調理前。

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魚団子とケー・バーンのスープを作りました。タイ料理です。 魚団子とケーバーン（ドッケー、シロゴチョウとも呼ばれ・・・

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鯰のグリーンカレーを作りました。タイ料理です。 タイ産の鯰。タイフェスで購入しました。 グリーンカレーペースト・・・

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Fried Jerk Catfish & Jerk Fried Potatoを作りました。 タイ産の鯰・・・

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グルシャという魚を使ってMacher Jhol（マチェルジョル）を作りました。グルシャは、Tangraの成魚で・・・

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Sagor Ponaという魚を使ってマチェルジョルを作りました。ぐにゃっとした歯ごたえと苦味がヲサン好みの味。・・・

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Meniという魚を使ってMacher Jhol（マチェルジョル）を作りました。 ハラルフードショップで購入した・・・

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Puti Blackという魚を使ってカレーを作りました。 Puti Black。ハラルフードショップで購入した・・・

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Sor Putiという魚を使ってカレーを作りました。 Sor Puti。ハラルフードショップで購入しました。 ・・・

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Batashiという魚を使ってカレーを作りました。 Batashi。ハラルフードショップで購入しました。 Ba・・・

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