今年はシンプルに京風雑煮を作りました。
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鰤しゃぶの〆は、雑炊にしてみましょう。
鰤しゃぶの付け湯を使って雑炊を作りました。
ひと工夫で美味しい具だくさん豚汁
本日わ豚汁を作りました。 1.白口煮干、干し椎茸、昆布、帆立貝柱を鍋に入れ、水に漬けて出しをとります。 2.鍋・・・
ハヤトウリと豚肉の煮物
ハヤトウリと豚肉の煮物を作りました。 1.ハヤトウリは皮を剥かず、種も取らず、綿も取らず、角切りにします。 ※・・・
鰤しゃぶの付け湯を使って雑炊を作りました。
本日わ豚汁を作りました。 1.白口煮干、干し椎茸、昆布、帆立貝柱を鍋に入れ、水に漬けて出しをとります。 2.鍋・・・
ハヤトウリと豚肉の煮物を作りました。 1.ハヤトウリは皮を剥かず、種も取らず、綿も取らず、角切りにします。 ※・・・