「2013年」の記事一覧

今年一年、拙稿拙文を読んで頂きまして有難うございます。 本日は、資本は、大晦日と規定している。 社会はそれに基・・・

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ルヒのカレー。 Mahaさんに作って頂いたものを食べました。 ミャンマーのカレーは、バングラデシュやインドやタ・・・

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ミャンマー料理店Mahaさんに作って頂いた魚の丸ごと甘酢ソース。 調理前。

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うなぎの酢辛炒め。 日本の鰻とは違います。 マグアー（鯰）のカレー。 ミャンマーのヒン（油を浮かせたカレー）に・・・

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ナポレオンフィッシュの兜、ナポレオンフィッシュの切り身。 からすみと黄ニラの炒麺。 黒わらび春雨の冷製。 客家・・・

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法人税基本通達61の4(1)-10は、従業員等又はその親族等の慶弔、禍福に際し一定の基準に従って支給される金品・・・

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東京池袋に、トルコ出身の方がパンやお菓子を作っているベーカリーがあります。 様々なパンやお菓子があって、楽しめ・・・

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トルコのパンや御菓子は、前回紹介した以外に、まだまだ、沢山あるのです。 どれも美味しいですよ。 ボレッキ。 ボ・・・

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以前は、東京飯田橋神楽坂で営業されていたアフリカ料理店が、四谷で復活しました。 カトレシ。タンザニア風魚のコロ・・・

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トウベツカジカの鍋の汁を使った雑炊。 トウベツカジカからは、美味しい出しがでます。 雑炊やうどんにするなどして・・・

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トウベツカジカの鍋。 味噌味にしました。じっくり煮込んだので、骨まで全部食べることができました。 白身の美味し・・・

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トゲカジカの鍋の汁を使った雑炊南蛮味噌味。 南蛮味噌は、トゲカジカの鍋に使っても美味しいです。 溶き卵を入れて・・・

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南蛮味噌味のとげかじか鍋。 トゲカジカは、スズキ目カジカ亜目カジカ科ギスカジカ属の魚。 トゲカジカは、鍋こわし・・・

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六本木には、アフリカ各地の本格的な料理を食べられるお店があります。 OBONO　SOUP。 オボノという植物と・・・

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八角の味噌汁。 八角の雑炊。

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四谷は、新宿からも近いこともあり、飲食店が数多く存在します。 新鮮な魚を食べながら飲める店も数多くあります。 ・・・

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かじか鍋の汁を使って雑炊を作りました。

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八角の冊を買って刺身を作りました。 白身で、皮と身の間には脂があって美味しい。 塩焼きにしても美味しい魚です。・・・

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アフリカには、様々な煮込み料理があります。 ライトスープ。 ドライフィッシュ、肉入りのガーナのトマトシチュー。・・・

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鍋こわし（トゲカジカ）の鍋を作りました。頭、卵、内蔵、浮き袋も使っています。 トゲカジカは、カサゴ目カジカ科の・・・

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