マレーシア料理4 : フィッシュヘッドカレー 2013年12月7日 世界各地の料理 フィッシュヘッドカレー。 魚の頭からは、美味しい出しがでます。レッドカレーです。 イエローライス。ターメリック・・・ 続きを読む
マレーシア料理3 : Ikan bakar、ムルタバ 2013年12月6日 世界各地の料理 マレー焼き魚。Ikan bakar。 Ika（イカン）は、マレー語で魚のこと。 Bakar（バカル）は、マレー・・・ 続きを読む
マレーシア料理1 : ナシゴレンセット 2013年12月5日 世界各地の料理 東京には、ランチにマレーシア料理が食べられるお店があります。 ナシゴレンセット。海鮮せんべい（左）、ピクルス（・・・ 続きを読む
スリランカ料理4：鰹節入りオムレツ 2013年12月3日 世界各地の料理 東京にあるスリランカレストランに再訪しました。 モルディヴフィッシュ（スリランカ産の鰹節）の入ったスリランカの・・・ 続きを読む
ラオス料理2 : ネームカオ、クンチェーナンプラー 2013年11月29日 世界各地の料理 吉祥寺には、本場のラオス料理が食べられるお店があります。 ネームカオ。米とハムのサラダ。乾燥唐辛子もラオス産。・・・ 続きを読む
バングラディシュ料理5 : ヒリッシュカレー、ボディケバブ 2013年11月25日 世界各地の料理 Hilish（ヒリッシュ）カレー。 ヒリッシュ（イリシュマス）は、ニシンの仲間。 バングラデシュのカレーは、ト・・・ 続きを読む
バングラディシュ料理4 : ダールヴァト 2013年11月25日 世界各地の料理 ダールヴァト。 豆カレーのセット。ライスとサラダが付いています。 東京板橋大山のルチさんにて。 アクセスは、三・・・ 続きを読む
インドネシアのパダン料理が食べられるお店。 2013年11月24日 世界各地の料理 Ikan Bakar（イカンバカラ）。 イカンは、インドネシアの言語で魚。 ガドガド。インドネシアのサラダ。海・・・ 続きを読む
チュニジア料理3 : ラムのクスクス 2013年11月23日 世界各地の料理 ラムのクスクス。 ひよこ豆や野菜が沢山乗っています。 ハリッサペースト（下）とソース。 ハリッサは、唐辛子をベ・・・ 続きを読む
チュニジア料理2 : 魚のクスクス 2013年11月22日 世界各地の料理 魚のクスクス。鯵のクスクス。 ひよこ豆や野菜が沢山乗っています。 バクラワ1個、カーブル（オレンジウォーター風・・・ 続きを読む
