「Food」の記事一覧（9 / 14ページ目）

エンパナダ。 他の中南米の地域と同様にパラグアイでもエンパナダは、広く食べられています。 魚のミラネサ。 テイ・・・

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Daing NA Bangus。フィリピン料理。 バゴス（ミルクフィシュ、サバヒーとも呼ばれます。）の酢漬けを・・・

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パレスチナ料理店ビサンさんからテイクアウトでマンサフを頂きました。 マンサフは、発酵させた乾燥ヨーグルトソース・・・

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ナイジェリアレストランで買ったAlomo Bitters。 ストレートで飲んでみましたが、甘味と苦味と渋みがし・・・

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Nyogaという魚の焼き魚。北関東のカメルーンの方に頂いたもの。アフリカ料理は、現地の魚だけでなく、北洋の魚も・・・

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NNEGE(Nyoga)という魚の焼き魚。北関東のカメルーンの方に頂いたもの。鯵の仲間かもしれません。 魚その・・・

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Bungoloという魚の焼き魚。北関東のカメルーンの方に頂いたもの。無理して似ていると言えば、アイナメに似てい・・・

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Ecoleという魚の焼き魚。北関東のカメルーンの方に頂いたもの。ホッケに似ています。現地ではホッケはEcole・・・

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桑の葉アイス。 苦くなく、香ばしい。抹茶アイスより美味しいかもしれません。 桑の葉クリーム。 桑の葉クリーム。・・・

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埼玉大袋のベログリスさんで買ったビターコーラ。 ビターコーラの実。苦い味がするコーラの実です。 皮をむいて食べ・・・

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Edinaという魚を焼いたもの。北関東のカメルーンの方に頂いたもの。鰊に似た魚。ノルウェー辺りで獲れた鰊で、現・・・

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苺味。巣鴨駅前の祭りの出店で買いました。 昭和の頃は、よくこのようなアイスが夏祭りで売られていましたが、平成に・・・

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ビーンズシチュー（右）。黒目豆のシチュー。モロロという魚の粉が入っています。北関東のカメルーンの方に作って頂い・・・

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深海にいるドライフィッシュ、ツナのピーナッツ煮（右）。北関東のカメルーンの方に作って頂いたもの。 左はヤム芋の・・・

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牛の足の入ったトマトシチュー（右）。北関東のカメルーンの方に作って頂いたもの。 濃厚なトマトシチューで骨付き肉・・・

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ドライフィッシュのパームノット煮（右）。ドライフィッシュはクタ（Kuta）が入っています。北関東のカメルーンの・・・

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深海にいるストックフィッシュのオクラシチュー（右）とキャッサバ団子（左）。 魚の出しが、じっくり煮込んだオクラ・・・

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Sword fishのエグシシチュー（上）とキャッサバの蒸し物（下）。 何れも北関東のカメルーンの方に作って頂・・・

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スパイシーグリルドフィッシュ。魚はAmagalaという魚です。北関東のカメルーンの方に作って頂いたものです。 ・・・

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ンドレ（ビターリーフとミーナッツパウダーの炒め煮）とドライフィッシュ（右）。ドライフィッシュは、Amagala・・・

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