「2015年」の記事一覧（28 / 32ページ目）

2015年3月29日は、デーゲーム広島対ヤクルト戦で、カープの黒田博樹投手が、8年ぶり、2740日ぶりに日本プ・・・

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まさか見れるとは思っていなかった。 ソウルレジェンド、ソウルミュージックのパイオニアの一人。 ウィリアムベル日・・・

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ベジタブルスープ。アフリカの野菜が入ったスープ。 ビターリーフスープ。 ガリ。 ナイジェリア料理店マーヴィスキ・・・

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ボイルドドライフィッシュ。ナイジェリアの魚キャットフィッシュを乾燥させた物を煮込んだ料理。 オボノスープとフフ・・・

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鯰のアドボを作りました。 フィリピン産鯰のHito。 鯰は、マリネして寝かせます。 アチョーテ。 アチョーテの・・・

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酢辛野菜と米麺の炒めを作りました。酢辛野菜はハラルフードショップで買ったのですが、魚も入っているそうで魚の骨も・・・

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Spotted Feather Back Fishのすり身を使ってキョフテを作りました。 ハラルフードショップ・・・

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MOLAという魚を使ってカレーを作りました。 ハラルフードショップで購入したMOLA。 1.玉葱微塵切り、大蒜・・・

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コンゴ民主共和国のアーチストのライヴに行ってきました。アフリカ～カリブ諸国～アメリカのGospel、Blues・・・

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焼魚。 マケンバ。蒸したバナナ。 横浜日本大通りのLeon Barさんにて。

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POAという南アジアにいる魚を使ってカレーを作りました。Poaは、頭骨内に石を持っていました。Poaは、ニベ科・・・

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KORAL（コラル）という魚を使ってカレーを作りました。 ハラルフードの店で購入したKORAL。 1. フィッ・・・

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ペルシア料理のフェセンジャーン（ザクロと胡桃の煮込み）を作りました。 柘榴。 柘榴の内部。 柘榴濃縮液。 1.・・・

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ムルック。米、ひよこ豆を使ったインドのスナック。 ムルック。開封前。 フィリピンフェスにて購入したもの。

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ガンゾウビラメの干物を炙って食べました。

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ルヒの頭のスープ。 ルヒは、柔らかくなるまで煮込んであるので、骨まで全て完食しました。 ブトゥワ。羊の内蔵の炒・・・

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シェルロティ。祭りの時に食べられる米で出来たドーナツ。 Purjaダイニングさんに作って頂いたものをテイクアウ・・・

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ピダル。里芋と小魚。ネパールの川魚を使っています。 スパイシーな逸品。 ピダルのアップ。 ダールバットセット。・・・

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ディードセット。ディードにはギーをトッピンングしました。ディードは、熱湯に蕎麦粉やキビ粉や大麦粉やトウモロコシ・・・

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チキンとラジマ豆の煮込み。 イランの給食。 エフェスダーク。 東京谷中のザクロさんにて。

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