アケビと豚肉のカレー炒め。

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<p>アケビと豚肉のカレー炒めを作りました。</p>
<p>1. アケビは、真っ二つに切って果肉をすくい取り、冷やして食べます。</p>
<p>2. オリーブオイルとニンニクで鍋を温め、アケビの皮を千切りにして、玉葱、豚バラ肉、唐辛子（ホール）と共に炒めます。</p>
<p>3. ナンプラー、小海老のパウダー、カレー粉、水溶き片栗粉を入れて2を更に炒めていきます。</p>