六本木にある本場の中華料理が食べられるお店。

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石垣島で獲れたメガネモチノウオ。ナポレオンフィッシュと呼ばれています。

メガネモチノウオは、スズキ科ベラ科の魚です。

ナポレオンフィッシュの刺身。ピーナッツオイルのタレがかかっています。

ナポレオンフィッシュの姿蒸し。

兜がゼラチンが豊富で美味しかった。カマの部分も柔らかくて美味しい。

東京六本木のチャイナルームさんにて。