ガーナ料理4 。Kenkey , Fried Fish,Light Soup 2014年10月19日 世界各地の料理 ライトスープとヤムフフ。ヤムフフはガーナのメーカーのものを使っています。ライトスープはガーデンエッグをミキサー・・・ 続きを読む
ブラジル料理8：フランゴコンギアーポ 2014年9月14日 世界各地の料理 ブラジル料理は、メインの料理も幅広く、サラダやスイーツも様々なものがあります。 フランゴコンギアーポ。鶏肉とオ・・・ 続きを読む
西アフリカの料理7 : テェナスモークドフィッシュ 2014年8月30日 世界各地の料理 東京浜松町にアフリカ料理好きにとっては、有名なお店があります。 アフリカ各地のシェフが作るアフリカ各地の様々な・・・ 続きを読む
西アフリカの料理6 : ソースゴンボ、チェブジェン 2014年8月29日 世界各地の料理 東京浜松町には、ランチで、ブルキナファソなどのアフリカ出身のシェフが作る本格的なランチが食べられるお店がありま・・・ 続きを読む
西アフリカの料理 : マフェ、ブサ 2014年8月25日 世界各地の料理 東京渋谷のアフリカ料理店に再訪です。 ブルキナファソのマフェ（ピーナッツシチュー）とクスクス。 マフェは、西ア・・・ 続きを読む
世界各国の料理16 : ムケッカ、ハードチキンを使ったケニアカレー 2014年8月24日 世界各地の料理 東京渋谷の宮益坂口にアフリカ料理店があります。 アフリカ料理だけでなく、ブラジル料理なども食べることができます・・・ 続きを読む
アフリカの料理2 : エグシ、オクラシチュー、ginger beer 2014年8月23日 世界各地の料理 東京渋谷宮益坂口にアフリカ料理店があります。 エグシ＆フフ(ヤムイモ）。 エグシシードは、南瓜科の植物で、メロ・・・ 続きを読む
西アフリカの料理5。トーゴ、コートジボワール料理のディナービュッフェ。 2014年7月27日 世界各地の料理 トーゴ、コートジボワール料理のディナービュッフェ。 写真、右中央から時計回りに、リオグラ（海老、烏賊、アサリ、・・・ 続きを読む
トーゴ料理4 。椰子の実とfried okuraのソース、Fonioと魚。 2014年7月2日 世界各地の料理 椰子の実とfried okuraのソース。魚、チキン、海老、蟹が入っています。 Fonio(フニュ）と魚。Fo・・・ 続きを読む
トーゴ料理3 : ボマニャニャ、ファトゥリデシ、デザート 2014年6月24日 世界各地の料理 ボマニャニャ。何度食べても美味しい。ハマる味です。 アクムェ。とうもろこしの粉でできた餅。 ファトゥリデシ。魚・・・ 続きを読む
コートジボワール料理6 。Sauce Graine、ピーナッツクリームチリソース。 2014年6月20日 世界各地の料理 <p>Sauce Graine（チキン、茄子、Green pepperのソース）とフトゥ。<・・・ 続きを読む
コートジボワール料理4。Sauce Kope、Sauce Djoungble。 2014年6月18日 世界各地の料理 Sauce Kope（右下。魚、海老の入ったフレッシュオクラのソース）とKabato（左上。とうもろこしの餅）・・・ 続きを読む
コートジボワール料理3：アチェケと魚、リグラ、鶏肉のピーナッツソース 2014年6月15日 世界各地の料理 今年のワールドカップで、日本と対戦することから、各地で、コートジボワール料理のイベントが開かれています。 アチ・・・ 続きを読む
