イラン料理のランチビュッフェが食べられるお店 2013年10月4日 世界各地の料理 左から時計回りに、柔らかいロティ、チキンカバブ、羊肉のカバブ、ライスを小麦粉に貼り付けて揚げたもの、ピザ、ホム・・・ 続きを読む
フィリピン料理2 : ディヌグアン、クリスピーパタ 2013年9月19日 世界各地の料理 ディヌグアン。豚肉の血の煮込み。 クリスピーパタ。豚のすね肉の唐揚げ。 チッチャロン。豚皮の唐揚げ。 シニガン・・・ 続きを読む
フィリピンの伝統料理が食べられるお店 2013年9月16日 世界各地の料理 ティラピアの揚げ焼き。 ティラピアは、フィリピンでも、よく食べられます。 アドボ。豚肉と鶏肉の煮込み。 シニガ・・・ 続きを読む
代々木上原でブータン料理が食べられるお店 2013年9月15日 世界各地の料理 エマダツィ。 エマは、唐辛子、ダツィは、チーズ。 ブータンから入荷した唐辛子(赤・青)のチーズ煮。本場仕様。 ・・・ 続きを読む
アフリカンサラダ 3 : Sokolo 2013年6月29日 世界各地の料理 UGBAとドライフィッシュのサラダ。Ugbaは、Oil Bean Seedのこと。 ドライフィッシュはSoko・・・ 続きを読む
アフリカンサラダ2 : Blocked Marrige 2013年6月22日 世界各地の料理 Blocked Marrige(ドライフィッシュの名前)とUgba。 Ugbaは、Oil Bean Seedと・・・ 続きを読む
バリエーションに富んだカメルーン料理。 2013年6月8日 世界各地の料理 チェブジェン。魚はSOL。 野生のオクラのシチュー。 キャッサバ芋のフフ。 ビターリーフのカレー。 豆ケーキ(・・・ 続きを読む
ナイジェリア料理5 : ビターリーフスープ、モイモイ。 2013年6月4日 世界各地の料理 ビターリーフスープ(右)とプランテンフフ(左)。 ビターリーフスープ。具は、ビターリーフ、アクアビ、牛アキレス・・・ 続きを読む
都会にあったディープなナイジェリア料理が食べられるお店。 2013年6月3日 世界各地の料理 右は、ンサラスープ、左は、バコ。 ンサラ(NSALA)スープ。ンサラとは魚のこと。右ーFresh Fish、日・・・ 続きを読む