「レシピ」の記事一覧（19 / 31ページ目）

真鯛とあやめ蕪の白ワインビネガー蒸しです。 真鯛に塩胡椒をふっておきます。強力粉を炒って真鯛に付けてニンニクと・・・

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皮は、紫がかっていにます。皮も食べられるので、皮ごと煮ます。

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<p>ほうとうを作りました。</p> <p>出しは、煮干だけて採ります。水・・・

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<p>さざえを酒で煮ます。</p> <p>玄米に煮汁全部と薄口醤油微量を加・・・

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牡蠣とじうどんです。

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<p>鶏もも肉をカレー粉、トルコミックススパイス、ニンニクすりおろし、玉葱すりおろし、生姜すりおろ・・・

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<p>味付けは、塩、胡椒、ヌクマム、ナンプラー。出しは、鶏手羽元を焼いたもの。具は、炒めた玉葱、炒・・・

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秋鯖のペペロンチーノ

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卵も入っています。卵も食べます。

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<p>冬瓜と鶏もも挽肉のスープ。</p>

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あさりと胡瓜の炒め物を作りました。

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<p>タジン鍋にアンチョビ、赤唐辛子、青唐辛子とそれらの種、ニンニクすりおろし、生イタリアンパセリ・・・

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<p>スープと具は別々に作ります。</p>

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柿の皮・葉と豚肉の炒め

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<p>スパイスは、タイム、オレガノ、バジル、ローズマリー。</p>

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アボガドと豚肉の炒め物。

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<p>軽く炙って食べます。</p>

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オリ－ブオイルとニンニクと唐辛子、唐辛子の種でフライパンを温め、ニンニクを取り出し、ヤゲン軟骨と玉葱を炒め、次・・・

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サメカレイのムニエルバジルトマトソース。

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サメカレイの縁側を刺身にしました。

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