スリランカフェスティバル2017は、13回目のスリランカフェスティバル。
昨年は、国際展示場駅前のシンボルプロムナード公園で行われていましたが、今年は、代々木公園に場所を移して行われました。
それでは、スリランカフェスティバルでは、どのようなことが行われたのでしょうか。
スリランカ料理
スリランカホームスタイル。
辛味ふりかけ、パパダム、魚のスパイス煮、チキンカレー、パリップカレー。
Banana Leaf Restaurantさんのブース
Kalpasiさん、Coji Cojiさん、アハサ食堂さんのコラボ企画「スリランカプレート」
ポロスカリー(ヤングJack Fruitsのカレー)、ポルサンボル(ココナッツふりかけ)、木の子のテルダーラ、パリップ(豆カリー)、ジャフナチキンカリー、うずらの卵のアッチャダール。
アハサ食堂さんのブースにて。
ヴィレッジプレート
Rice &Papadam、Fish Ambulthiyal、Cabbage Mallum、Pol Sambol、Parripu Curry。
国立のヴィレッジさん(旧Jaya Piyasaさん)のブース。
ランプライス。
Apsaraさんのブースにて。
Banana Leafさんのランプライス。
Fish Curry
ライス&カレーブッフェさんのブース
フィッシュデヴィル。
魚の唐辛子、野菜の炒め煮。
チキンビリヤニ
ランディワさんのプレート
ココナッツロティ。
ルヌミリスがトッピングされています。
フィッシュバン(奥)、フィッシュロティ。
ランディワさんのブース。
左から、パティス、ロールス、カトレット
Apsaraさんのブース
フライドライス
ふりかけがトッピングされています。
Apsaraさんのブース
ウルドゥワデ。
ミントサンボル付きです。
セイロンドロップさんのブース。
生姜の入ったノンアルコール炭酸飲料
ファルーダ。
ローズエキスのジュース。
ライス&カレーブッフェさんのブース
ドリンクブースでは、ライオンビール(ラガー、スタウト)、アラックも販売されていました。
物販ブース
物販ブースも大変充実しています。
Katta Sambol
モルディヴフィッシュ、唐辛子、ライムジュース、塩のふりかけ。
ルキー貿易商会さんのブース。
Keeraminという魚の瓶詰
ルキー貿易商会さんのブース
Maldive Fish Chips
ルキー貿易商会さんのブース
Soya Meatのカトルフィッシュ味です。
物販ブースの他にも、アーユルヴェーダの体験コーナーやスリランカの乗り物に乗って写真が撮れるコーナーもありました。
ステージ
スリランカカレーのデモンストラーションは、初日がタップロボーンさんのMalluma(モルディブフィッシュを使ったサラダ)、2日目は、Apsaraさんのチーズコットロティでした。
ステージ上では、スリランカカレーのデモンストレーションの他、民族舞踊、ミュージシャンによるLive、ウィッキーさんのトークショーが行われていました。
まとめ
毎年、東京で行われるスリランカフェスティバルは、日本最大級のスリランカフェスティバルです。
昨年に比べ、出店数が増加し、今まで食べたことのない料理や新しい企画があって楽しめるフェスティバルでした。
カレーファンも楽しめるイベントですが、それ以外のスリランカ料理も味わえるイベントです。
2017年6月24日~25日10:00~19:00代々木公園にて開催。