新鮮な魚料理や蒸し料理が楽しめます。
代々木上原は、原宿から（厳密には明治神宮前駅）2駅、渋谷からも歩いていくことは可能ですが、
住宅街で、オフィスや飲食店は多くありません。
そんな代々木上原に、気になるお店がありましたので、行ってみました。お店は、マンションの地下1Ｆにあります。
Soffa Tokyoさんは、上海にも姉妹店があるとのことです。
メニューは、蒸し料理、刺身、魚料理、肉料理、サラダ、おつまみとあらゆる料理が網羅されています。和食のお店ですが、アクアパッツアなどのメニューもあります。
鹿児島産青鯛の刺身
青鯛は、スズキ目フエダイ科の魚で、沖縄では、シチューマチ、高知では、ウメイロと呼ばれます。
確かに、刺身の色は、梅色をしています。
長崎産ころ鯛の刺身
コロダイは、スズキ目イサキ科の魚で、旬は秋。
白身魚の天麩羅
左奥から、青鯛、アンコウ、右奥から、ころ鯛、わかさぎ。
パリパリ刺身のサラダ山葵ソース。
まぐろ、ころ鯛、鯵、平目、青鯛が入っています。
黒ソイのアクアパッツァ。
バジルとかんきつ系と魚の出し汁が溶け合っています。
金時鯛（左の赤い皮の方）と松皮カレイの唐揚げ。
キントキダイは、スズキ目キントキダイ科の魚。
松皮鰈は、カレイ目カレイ科の魚で、カレイ科の中では、ホシガレイと並ぶ高級魚。
代々木上原のSoffa Tokyoさんにて。
後日、再び、訪れたときに食べたものは、
アカハタの薄造り。
青ソイのチリ蒸し。
蒸し料理で有名なお店なので、噛み応えのある青ソイの白身と野菜の水分で美味しい。
ハタハタの塩焼き。
ハタハタは、シンプルだけど、この食べ方が最も美味しいかもしれません。
おでん。
出しが出ていて美味しいです。和食専門店のおでんです。
お通しは、なまこの酢の物。初回訪問時
お通しの「ごぼうのきんぴら」。再訪時
アルコールも充実しています。
お酒も豊富に揃っています。メニューにない酒もあります。
龍霞。芋焼酎
鶴見（無濾過）。芋焼酎。
くじら（芋焼酎）。
名前の通り、くじらベーコンの味がします。
料理は、各品1,000円前後、お酒もグラスで飲むことができ、700～800円前後。
魚料理と合うのは、焼酎系かなと個人的には思います。
カウンター席とテーブル席があるので、団体でも、一人で入るのも大丈夫です。
美味しい食べ物とお酒がありますので、仕事終わりにオフィス街から電車を乗り継いで訪れる人も多いのでしょう。
住宅街の中にあるお店ですが、休み前などは、結構、混雑しています。
要予約ではないですが、予約をしておいた方がいいかもしれません。
月休、それ以外の日は、17：30～25：00営業。
