<div style=” background:#d2b48c; border:none; padding: 15px;”><h3>食べ処満載の全国フェス,ふるさとの食,にっぽんの食</h3></div>
秋刀魚のポーポー焼き。フードコート福島のブースから。
五平餅。飛騨高山のブースにて。
中華麺 昔ながらの日本のラーメンが楽しめます。
本田よう一監修福島ぜんぶのっけ丼。実演もして下さいました。
会津の食材を使った料理である「荒久田茎菜の塩漬け」、「大根のじゅうねん（えごま）味噌」、
中通りの食材を使った料理である「するめいかと人参のかき揚げ」、「なめこの炒り煮」、
浜通りの食材を使った料理と使った料理である「魚さし」、「うに蒲鉾」、「すりつぶしたポーポー焼き蒲鉾と二種の蒲鉾と和えたもの」、
県内全域の料理である「ひたし豆」が載っています。
魚さし、ポーポー焼き蒲鉾は、いわき市の株式会社貴千の商品。うに蒲鉾は、同社では、未商品化。
ポーポー焼き蒲鉾をすりつぶして使うところは勉強になりました。ひたし豆は、シンプルな味つけにしたことで、食材を活かされていて美味しかったです。正月などには、数の子と和えたりするそうで、こちらも試してみたいですね。
屋内ステージにて。
真鯛の炊き込みご飯。三重県のブースで買いました。
メギスのつみれ汁。NHK放送センター内の石川県のブースで買いました。
土井善晴プロデュースイカ、豚バラ肉の酒粕汁。
大船渡さんまラーメン。
<div style=” background:#deb887; border:none; padding: 15px;”><h3>連日物販品も充実しています</h3></div>
ヤシオマスの押し寿司。代々木公園イベント広場内の栃木県のブースで購入しました。
2016年3月12、13日午前10時～午後4時、入場無料。代々木公園イベント広場、ケヤキ並木、NHK放送センターにて。
