写真右上から時計回りに、オクラシチュー、マンダシ、ティラピア、魚の煮込み。
Chambo(ティラピア)のヘッド。
野菜のシチュー。
NSIMA(シマ)。
写真右上から時計回りに、チキン、魚の煮込み、豆シチュー、ビーフシチュー。
マラウイのジン。
マラウイのジンを飲みました。
マラウイのカレー。
フライドチキンとオニオンサラダ。サラダは、スパイスと揚げ油を使った?!味付けがされていて美味しかった。
マンタジとライス。ライスは、米、味付け共に日本米ではないと思います。
市ヶ谷のJicaで行われた日本マラウイ協会シマを食べる会にて。