Fried Jerk Fish

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Fried Jerk Catfish & Jerk Fried Potatoを作りました。

タイ産の鯰。

ジャークシーズニング。

鯰はタイ産の鯰を使いました。コーンミールとJerk シーズニングをまぶして揚げるだけ。二度揚げしたので骨も全て食べることができ、頭から尾まで完食しました。フライドポテトは、コーンミールとJerkシーズニング、ナツメグをまぶして、鯰の揚げ油で揚げるだけ。