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豚挽肉アカシア葉（チャオム）入り玉子焼き飯。

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こちらの写真の上の方（縦に3分割した場合の上1/3の下の方）の細長い繊維状の緑色の食材がチャオム。

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ラープ。鶏挽肉のハーブ和え。

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辛味トムヤムスープ。

東京渋谷のパッポンキッチンさんにて。