金沢で地魚料理が楽しめるお店

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金沢の百番街には、新鮮な地魚のお店がいくつかあります。

ソイ八目の刺身。

ソイハチメは、黒メバルのこと。

少しピンク色がある白身の魚で歯ごたえがあって美味。

石川県金沢駅の魚菜屋さんにて。