金沢には、日本で唯一のトンガ料理店があります。

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ルウモア。

ルウは、タロイモの葉のことで、鶏肉のココナッツ蒸し焼き

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日替ランチのカレー(豚肉と大根とレッドキドニービーンズ)

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右、アボガドのディップ、中、サラダ、左、クラーラ。さつまいもをココナッツミルクでマッシュしたもの。</div>

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日替わりランチのスープ。

ココナッツベースの野菜スープ。

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オタイ。

ココナッツベースのドリンク。

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揚げアイス。

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揚げアイスの中。

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蛸のココナッツ煮込み。

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タロ芋とさつま芋でできた焼酎。

石川県金沢のSaiPeさんにて。