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オボノスープ(右)とガリ(左)

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オボノスープ。オボノというマンゴーの種をすりつぶした粉を使ったスープ。

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ガリ。発酵させたキャッサバ芋の粉を熱湯で練ったもの。

オボノスープ、ガリ共に埼玉県南部のナイジェリアレストラン、ベログリスさんがテイクアウトにして頂いたものを温めました。