牡蠣のホイル焼き。

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牡蠣のホイル焼きを作りました。泡盛少量、葱、牡蠣、しめじ、昆布、レモンを重ね、オリーブオイル、雪塩をふりホイルにくるんでフライパンで焼きます。仕上げにポン酢をかけます。

簡単にできて、しかも、美味しい料理です。