経済学細胞
2012年9月20日
アラカブの味噌汁。
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2012年9月19日
豆腐ハンバーグ。
目鯛のトマト煮込み。
2012年9月18日
水カレイの香味ソースがけ。
2012年9月16日
<p>丸茄子と青茄子のココナッツカレーを作りました。</p>
2012年9月15日
白茄子です。 <p>白茄子を使ってムサカを作りました。</p> <p>オリ・・・
ハンペンの鶏挽肉詰め。
2012年9月12日
イラの薄造りは、昨夜(9月11日)に食べました。 醤油と紅葉おろし、薬味ねぎで食べると美味しい。
2012年9月11日
イラの魚汁。
イラの兜・カマ焼き。
2012年9月10日
イラ(ナベタン)の内蔵、浮き袋、皮のスープです。
2012年9月9日
一昨日作ったスズキの薄造りは、本日食べました。 もみじおろしで食べると美味しい。
<p>イラ(ナベタン)の薄造りと焼き霜造りを作りました。 薄造りの方は、今日は食べません。<・・・
2012年9月8日
シルバーのカダイフ巻きとガーリックヨーグルトソース。 シルバーは、白身の魚で、フライにすると美味しいですが、衣・・・
2012年9月7日
<p>今回は、スズキの薄造りを作ってみました。しかし、本日は食べません。</p> &l・・・
2012年9月6日
右側がメルルーサ、左側2つがメヌケ。 メルルーサの切り身。ホキに近い存在ですが、別の魚。
2012年9月5日
こちらは、鯵の内蔵のスープ。
2012年9月4日
<p>スズキの浮き袋と内蔵を使ったスープ。味付けはヌクマム、ナンプラー。</p> &l・・・
2012年9月1日
麦入り雑穀米(炊く前)。 炊くと溶けて無くなってしまうのです。
2012年8月31日
<p>ラムショルダーミンチと水に浸して水分を絞ってちぎったパンと玉ねぎ微塵切り、トルコミックススパ・・・