東京では、ミャンマーの水かけ祭り「ダジャン祭り」が複数回行われることがあります。
今回は、日比谷で開催された「東京ダジャン祭り2019」とは別に戸山公園で開催したダジャン祭りについて書きます。
戸山公園のダジャン祭りでも、民族音楽やディスミュージック、ミャンマーのロックのライブが行われるほか、ミャンマー料理を味わうことができます。
それでは、早速、紹介したいと思います。
Contents
ミャンマーの麺料理
辣麺
辣油のようなタレで和えたサラダ麺です、ミャンマーのさつま揚げが沢山入っています。
モンティ
魚を使ったスープ麺
ラカイモティ
魚肉とミャンマーのさつま揚げが沢山入っています。
アラカン麺
魚肉入りグリーンチリをトッピングして食べました。
まとめ
ミャンマー領地は、地方毎、民族毎に多種多用で、かつそれそれの料理に共通する面もあります。
食や音楽を通じてミャンマーの文化を楽しむことができるフェスです。
2019年4月4月14日 10:00~17:00 戸山公園にて開催
最寄駅 JR山手線高田馬場駅
