オリーブオイル&パンフェスティバル

代々木公園けやき並木では、オリーブオイルとパンの祭典が行われていました。

当方は、料理をするときには、専ら、オリーブオイルを使っています。

オリーブオイルを使用する人にとっては、外せないフェスと言えましょう。

パン製品

パン販売のブースでは、ユニークなパンの数々が販売されていました。

 

モーンゲベック

洋梨、杏子ジャム、けしの実のペースト

Comvivialiteさんのブース

ラスク(ジャコチーズ)

ジャコとチーズをトッピングして焼いてあります。

アンチョビのミニバゲット

和風チーズのバゲット

クリームチーズと鰹節が入っています。

明太フランス

ハムチーズ。

大山ハムを使ったパン。

アンチョビとクリームチーズのベーグル

わがままDemeterさんのブース

上から時計周りに、ブルーベリー&ラズベリーのベーグル、チョコレート&クランベリーのベーグル、イエローカレーのベーグル。

フーガス

オリーブの実入りのパン

焼き野菜とオリーブのパニーニ

パプリカ、ズッキーニ、オリーブ、アンチョビ、マスタードの入ったバゲット

トリウオさんのブース

一品料理

飲食ブースでは、日本及び世界各地の料理が食べられます。

インドのカレーパン

ダルカリーが入っています。

辛いソースを付けて食べました。

野菜&チキンカレー

プランタ

プランタは、インド、シンガポールの発酵しない薄焼きのパン。

タンドリーチキン

ザットスパイス(内訳不明)がかかっています。

辛いソースも付けてもらいました。

ムーピン

豚の串焼き(タイランド料理)

実家豚汁。

明日葉パウダーと七味唐辛子を振りかけて食べました。

Mavm Passion。

ブラックベリーフレーバースパークリングワイン

オリーブオイル、食品販売

物販ブースでは、オリーブオイルだけでなく、珍しい食材を使った食品が販売されていました。

ZAJARIオリーブオイル

珍しいルシオ種を使ったオリーブオイル

レモンオイルコンディショナー。

オリーブオイルにレモン汁をプラス。

特に、魚料理に使われます。

デュカバター

中東がルーツのクミン、コリアンダー、ブラジルナッツ、胡麻(タヒーニ)が入ったペースト。

オリーブ&ハーブソルト

白身魚のグリル、カルパッチョを作るときに、使われるようです。

コーラルソルト。

魚料理に使います。

ブルーベリーとザクロと月桃の入ったシロップ。

月桃は、ショウガ科ハナミョウガ属の多年草で、熱帯地方、沖縄、九州南部、中国地方に分布しています。

エリカ

ツツジの仲間であるヒースの花の蜂蜜。

デーツシロップ

ナツメヤシのシロップ

サラダセット

水菜、ほうれん草、ホワイトセロリ、スイスチャード(オレンジ、ピンク、イエロー)、レタスが入っています。

ミニキュウリ

2017年9月15日~17日代々木公園にて開催。

15日が12:00~17:00、16,17日が10:00~17:00。

入場無料。

地域防災イベント

隣の代々木公園では、蝶野正洋プロデュースイベント「地域防災イベント~安全・安心な街づくり~ STOP THE RISK渋谷」&「みんなで体験トラックこどもパーク」が開催されていました。

飲食ブース、キッチンカーには、ユニークな料理が出店されていました。

飲食ブース

飲食ブースでは、ユニークな手作り料理が販売されていました。

あったか魚介スープ。

金目鯛、ムール貝、あさり、きのこの入ったスープ

二郎系まぜそば。

煮豚、キャベツ、もやし、イエローソース、タレ、胡椒を和えます。

唐辛子、醤油、青海苔、生おろしニンニクをトッピングしました。

物販ブース

物販ブースでは、茨城県の特産物が販売されていました。

魚肉すり身団子をシラスで包んだ団子

浜のラー油

ラーメン屋の賄いとして出されていたシラス入りのラー油

納豆味/明太味の麩菓子。

海鮮詰め合わせ煎餅。

代々木公園屋外ステージにて開催。

2107年9月16日13:00~16:00、17日9:00~16:00 入場無料