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ダジャン祭りとは何だろう？
ミャンマーでは、毎年4月に新年を祝う祭りが行われます。
正月を祝う水かけ祭りをダジャンと呼びます。
東京日比谷公園でも先日ダジャン祭りが行われました。
東京ダジャンでは、ミャンマー料理の屋台が多数出店
スープ麵料理
モヒンガー。鯰を使った素麺。
黄色いテントのお店で買いました。
濃厚な味わいで本場の味。
パティンモヒンガー。
卵入り。ガジュツ（うこん）や豆の天ぷらもトッピングされています。
南風モヒンガー。
叩いた魚肉のほぐし身にココナッツが入ったモヒンガー。
トッピングには、高菜のような野菜があります。
魚スープ+そうめん。
APCRBさんのブース。
澄んでいますが、濃厚な味。
フライドオニオン、豆の天ぷら、生野菜もたっぷり入っています。
名前のわからない茎野菜も入れました。
モヒンガー。
NLDさんのブース。
卵、フライドオニオン、豆の天ぷら、パクチーもたっぷり入っています。
レモンも入れて食べます。
モヒンガー。
Tawaraさんのブース。
チリパウダーたっぷり、ウズラの卵入りです。
モヒンガー。
Fujiセンターさんのブース。
こってりディープな味わい。
豆の天ぷら、現地の野菜、チリパウダーもたっぷり。
きくらげ、豆でできた団子、豆腐、春雨の入ったスープ。
Tawaraさんのブース。
和え麵料理
和え麵
様々なスパイス、野菜、黄色い餅みたいなもので和えてあります。
LCBさんのブース。
レットゥ。
ミャンマーのスパイス和え麵
豆の天ぷら、パクチーもたっぷり。
南風まぜ麵。
スパイス、ココナッツミルクで和えた麵料理。
卵やジャガイモ、パクチーも沢山入っています。
野菜サラダ
ラペットゥ。
お茶の葉サラダ。
お茶の葉、豆がナンプラーで和えられています。
豚耳おまかせサラダ。
豚の耳や野菜が海老の粉、豆の粉で和えられています。
デザート
タピオカとサツマイモの温かいスウィーツ。
バナナケーキ
モンローイエポー。
白玉の中には黒蜜のようなものが入っていました。
トッピングにはココナッツ。
物販ブースも充実
物販ブースでは、ミャンマーの食材、工芸品、CDなどが売られていました。
フィッシュクラッカー
様々なジャンルのLiveが楽しめるステージ
ステージは、伝統的な民族音楽の他、ロック、Hip-Hopなど様々なジャンルのLiveが楽しめます。
まとめ
観客は日本にいるミャンマーの方が圧倒的に多かったですが、東南アジアの料理や文化が好きな人が楽しめるイベントでした。
ステージの方も盛り上がりを見せていました。
2017年4月2日10:00~17:00、日比谷公園にて開催
三田線、千代田線、日比谷線14番出口を出てすぐ、噴水広場にて開催。
