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日本インドネシア市民友好フェスティバルについて。
日本インドネシア市民友好フェスティバルが開催されました。今年で7回目です。
飲食、物販ブースが40以上あります。
秋田・茨城発酵食イベント第2回納豆フェスタも併催されています。
日本、インドネシアの歌手のlive、伝統舞踊などのステージもあります。
インドネシア料理には、ナシゴレン、ミーゴレンなど既に知られている料理だけでなく、未だ知られていない料理が沢山あります。
飲食ブースでは、インドネシアの様々な料理を食べることができます。
バタゴール。
魚の練り物を揚げたもの。
チャベさんのブースで購入。
シュウマイバンダン。魚肉の焼売。
チンタジャワカフェさんのブースにて購入しました。
イカンダブダブ。
イカンは、魚。
Tenggiri(鰆）のサルサソースがけ。
南風さんのブースにて購入。
ペンペ。
魚肉の練り物に酸味のあるソースがかかっています。
Dapoer Konengさんのブースにて。
ミーバッソ。
海老団子、肉団子の入ったインドネシアのスープ麺。
ミーバッソさんのブースにて。
ミーゴレン。
ミーは、麺、ゴレンは、揚げる。
海老煎餅と目玉揚げ（タイランドでいうカイダーオ）が付いています。
ワルンスレラさんのブース。
ナシゴレン。
サテアヤム付き。
インドネシアの言語で、サテは、串焼き、アヤムは、鶏。
インドネシア、マレーシアの言語で、ナシは、米、ゴレンは、揚げる。
Goyong Lidohさんにて。
ナシチャンプル。
インドネシア語やマレー語で、チャンプルは、「混ぜる」のことだが、実際は、混ぜて食べるのではなく、一緒盛りのこと。
沖縄のゴーヤチャンプルーのチャンプルーの語源とも言われます。
海老煎餅、ピクルス、揚げ卵、ルンダンビーフ、揚げ豆腐
チャベさんのブース。
ナシチャンプル。
鶏胸肉、イカンビリス、サンバル、目玉焼き
Dapoer Konengさんのブース。
イカンビリス（小魚と豆を揚げ炒めたもの）。
Dapoer Konengさんのブース。
イカンビリス（揚げた小魚と豆の炒め）。
上の小魚とは違う小魚。
Dapoer Konengさんのブース。
魚煎餅。
Dapoer Konengさんのブース。
海老煎餅と木の実煎餅。
チンタジャワカフェさんのブース。
ゴドー。
揚げバナナ。
Goyoug Lidohさんにて。
インドネシアのソフトドリンク、アルコールも飲むことができます。
SOSROジャスミンティー。
果糖、香料で甘くなっています。
SOSRO緑茶。
インドネシアの緑茶は、果糖や香料で甘くしてあります。
SOSROの緑茶の方は、日本では、未だ、レア。
ビンタンビール
物販ブースでは、インドネシアの食品、食材を買うことができます。
Kerupuk Ikan Roda（フィッシュクラッカー）。
二宮さんのブース。
Kenplang Greng（フィッシュクラッカー）。
二宮さんのブース。
Kerpuk（海老煎餅）
Krupuk Udang（海老煎餅）
Krupukは、海老や魚のすり身をキャッサバの澱粉に混ぜて乾燥させたもの
Udangは、海老。
ブンブバリ。
バリ料理に使うスパイスが入っています。
肉料理、魚料理のどちらにも使えます。
バラド。
バラドは、唐辛子ソースのこと。
2016年10月15日-16日、代々木公園にて開催。
10月15日が10：00～19：00
10月16日が10：00～20：00まで。
入場無料
JR原宿駅、千代田線明治神宮前駅下車徒歩10分
駐車場は、ありません。
