<div style=” background:#3cb371; border:none; padding: 15px;”><h3>全国の旨いものが集結,ふるさとの食,にっぽんの食,全国フェスティバルにいってきました。</h3></div>
土井善晴プロデュース新・春あったか鍋。魚肉、海老などの入った練り物、球蒟蒻、里芋、牛すじが入っています。
鰹の出しもよく出ています。
NHK放送センター前で食べました。
福島産たら汁。肉の部分だけでなく、内臓を始め粗が入っています。
同じくNHKセンター前から。
福島、たこ飯。蛸がゴロゴロ入った醤油味の炊き込みご飯。
土井善晴プロデュース春一番山うど汁。山うどの他に気仙沼産の鯖が入っています。ほぐれた鯖と山うどから滲みでた汁がよく合っています。
NHK放送センター前。
北茨城のあんこう鍋。ゼラチンとぷるぷると下皮がたっぷりと入って、濃厚な出しがでています。
同じく、NHK放送センター前で食べました。
姫鱒の炭火焼ガーリックハーブ味です。
姫鱒とは、海に下ることなく、一生を川で過ごした紅鮭のことで、味は、完全に川魚の味です。
鮭も白身魚ですが、実際はピンク色。姫鱒は実際の色も白身なのです。
富山の白海老入りコロッケ。カリカリの白海老が丸ごと入っています。
代々木公園イベント広場内にて食べました。
<div style=” background:#db7093; border:none; padding: 15px;”><h3>物産販売品も充実しています。</h3></div>
代々木公園ケヤキ並木とイベント広場内には、全国各地の物産店が出店にています。
山口萩の蒲鉾
鯰の燻製。福島県のブースで買いました。
竹輪、フィッシュカツ。徳島県のブースで買いました。
飛魚のくさや。東京新島のブースで買いました。
「めぎす」のやわらか煮。石川県のブースにて買いました。
代々木公園、スタジオパーク内にて。
2016年3月12、13日、午前10：00～午後4：00まで。入場無料
[追記]
自宅に帰って、石川県のブースで買った「サザエご飯」、山口県のブースで買った「あご唐揚げちぎり」、福岡県のブースで買った「いか飯」を食べました。
サザエご飯。柔らかく且つ噛みごたえある仕上がりになっています。トッピングされている緑色のものは、飾りではなく、食べられます。苦味走っていいアクセントとなっており、勿論完食しましたよ。
あご唐揚げちぎり。やららかいすり身になっています。
いか飯。葱が入っていて薄めの醤油味で函館のいか飯とは、また違った味。甲乙付け難いですよ。
