生姜焼きうどんを作りました。
1. フライパンにオリーブオイルを引き、大蒜と乾燥唐辛子を炒め、香りが立ったら、豚ロースとスライスした玉葱、レモングラスを入れます。
2.1に、カー（タイの生姜）のすりおろしを加え、玉葱が飴色になるまで炒めます。
3.ナンプラー、Soy Bean Sauceを回しかけ、さっと炒め、溶き卵を白身をよく切って回しかけ、火を止めます。
4.フォーとモヤシを茹でます。
5.茹でたフォーの上に生姜焼きを乗せ、ホームデン（赤玉葱）、蒲鉾、小ネギの輪切り、水菜、モヤシ、ピーナッツの粉末をトッピングし、レモンを絞って食べます。
