魚とハヤトウリのカレー。

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ヒルシャとハヤトウリのカレーを作りました。

ハヤトウリ（熊本県産）。ハヤトウリは、メキシコなどの熱帯アメリカ原産のウリ科のツル植物。別名、サヨーテ、インドウリとも言います。バングラデシュ料理、インドネシア料理でもよく使われます。