鶏肉とカリフラワーのマリネ。

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鶏肉とカリフラワーのマリネを作りました。

1鶏もも肉に、アドボシーズニングを降りかけます。にんにく微塵切りのオリーブオイルで炒め、鶏もも肉を両面、皮のない面から先に、オリーブオイルで焼きます。

2.鶏もも肉に焼き色がついたら、玉葱、しめじ、ブラウンマッシュルームを炒めます。

3オクラと下茹でしたカリフラワーを2.に加えて炒めます。

4.3.のフライパンにココナッツビネガー、砂糖黍酢を注ぎ、蒸し煮にします。

5.水気がなくなるまで炒め、鶏肉に野菜をなじませます。