本日は、グローバルフェスタからです。
先週、肉フェスが行われたところと、同じ場所です。
モヒンガー。ミャンマー料理。
モヒンガーは作る人それぞれに作り方にこだわりがあるそうです。
出しの旨みに後載せの天ぷら。まいううです。
カンボジアの焼きそば。
フフ＆魚入りスープ。ガーナ料理。
いわゆるライトスープに鯖が入っています。
これ、超絶、旨いです。
タイラーメン。
スープも具材もばつちりです。
豆シチューとドーナツ。ベナン料理。
出しの旨みが出たブラックアイビーンズの煮込み
モロヘイヤの煮込み。スーダン料理。
いかにも、ご当地料理です。こういうのを待っていました。
ペペスープ。ベナン料理。
ゴートミートのあらゆる部位の入った、出しの旨みが出たスパイシーなスープ。
西アフリカ～中部アフリカならではの味です。
ママリガ。ルーマニア料理。
粉チーズを振って食べます。
フェトゥリデシ。トーゴ料理。
美味しい出しが出ています。
ルーツドリンク。ベナン料理。
エナジーの補給です。
ジョロフライス。ナイジェリア料理。
スパイシーな西アフリカの炊き込みご飯。
フライドチキンとドーナツ。コンゴ料理。
その土地の味になっています。
ドーナッツはアフリカ大陸に広く見られます。
ブンスウォン。ベトナム料理。
体に優しい味。
10月上旬で、日中は、まだまだ暑かったですが、屋外で食べると美味しいですね。
お台場センタープロムナード公園シンボルプロムナードで行われたグローバルフェスタJAPAN 2015にて。
