鶏肉と蕪のビール煮

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鶏肉と蕪のビール煮を作りました。

タイ産のSoy Beans Sauce「シーファー」。

タイの大豆油。

1.鍋にオリーブオイル、ココナッツオイルを引いて、手羽元と蕪と唐辛子を焼きます。蕪は、皮は剥きません。

2.鍋に、茹で卵を加え、Soy Bean Sauce（写真）、ビール（Asahi スーパードライ）を注ぎ、タイの大豆油を数滴垂らし、煮込みます。