ムーヤーンバイシャプー。

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豚カシラをバイシャプーの葉に巻いて焼きました。タイ料理です。

バイシャプーの葉の裏側にカピを塗ります。

1. バイシャプーの葉の裏側にカピ（シュリンプペースト）を塗り、細かく切った豚カシラ肉を包みます。カピを使って葉を接着します。

2. 魚の揚げ油を使って、フライパンで1.を焼き、豚カシラ肉の色が変わったら、ナンプラーを回しかけます。

3. 2を串に刺して、オーブントースターで3分位、焼きます。