ヨーグルト＆ココナッツミルクを使ったレシピ

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プタスダラ（ブルーホワイティン）のフライ。

ガーリックヨーグルトソース。カスピ海ヨーグルトを使いました。

プタスダラのフライは、ガーリックヨーグルトソースを掛けて食べました。

フィッシュボールのスパイススープ。具は他に、大蒜、玉葱。
フィッシュマサラ、ココナッツミルクベースにしてドライコリアンダーを浮かべて作りました。

カスピ海ヨーグルトにバオバブ入りルーツドリンクを掛けてみました。