トルコ、イラン、ウズベキスタンの料理3 : マイチェ

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羊のふくらはぎの煮込み。イランでは、マイチェと呼ばれています。

都内のトルコ、イラン、ウズベキスタンレストランザクロさんにテイクアウトにして頂いたもの。