マラウィ料理2 : 魚フライ、オックステールシチュー、野菜の煮込み

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写真上部中央から時計回りにシマ、オックステールシチュー、モロヘイヤとトマトの煮込み、豆シチュー、バナナケーキ、ティラピアのフライ。

マラウィティー。

ティラピアに切り込みを入れてマラウィのミックススパイスとパプリカパウダーを塗りこんで揚げます。

マラウィのスパイス。

マラウィティー

マラウィのスパイス2。

都内の料理教室にて。