トントロネックと新生姜の葉の煮物。

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トントロネックと新生姜の葉、茎を煮ました。

新生姜の葉と茎はすごくいい香りがします。新生姜は葉と茎も食べられることがわかりました。

[作り方]

1. トントロネックをニンニク、オリーブオイルで炒めます。

2. トントロネックをナンプラー、レッドオイル、唐辛子（乾燥ホール）を鍋に入れて煮ます。最後にチキンのソテーで使った

魚の塩辛ペーストを伸ばしたものを入れて煮て火を止めます。