ワールドカップで対戦するコートジボワールのイベントが代々木公園で行われますので、行ってきました。
アチェッケ(キャッサバのクスクス)と魚(ティラピア)。コートジボワールのアチェッケは、キャッサバ粉を炊いているようです。キャッサバ粉はガリに近い味がします。
ジュングレ。乾燥オクラのソース。
出しがでて、香ばしい。絶品です。
ピーナッツソース。
美味しい!。パワーが溢れてきそうな料理です。
<p>チキンの鉄板焼き。コートジボワールの味付け。
シュクレのアレンジヴァージョン。赤いスパイスを沢山振ってもらいました。超旨いです。</p>
ドログバカクテル。ドログバは、コートジボワールのベテランサッカー選手。
フルーツジュース、ジンジャーにココアのリキュールをプラス。
コートジボワールの音楽は、Gutarリフ、keyboadの使い方、骨太のベースラインはニューオリンズファンクに通ずるものがありますが、リズムのハネ方はアメリカ南部のR&Bとはまた異なった独特のものがあると感じました。
スタッフの皆様、お疲れ様です。
ご馳走様でした。
代々木公園で行われたコートジボワール友好Dayで購入して食べました。
2014年5月31日10:00~19:00
入場無料。