トマトの味噌汁。

Tweet

トマトの味噌汁を作りました。出しは昆布、煮干、帆立で取り、合わせ出しに鰹節を使い、トマトからも出しが出ます。小海老パウダーで味を整えます。

トマトで煮込んだ魚料理は、世界各地に存在をし、これらは、大変美味しい。鰹も鯖も仲間ですので美味しいに違いないと思いやってみました。

トマトの味噌汁、冗談抜きにこれは美味しいです。