コロ鯛のレモンペッパー焼き。

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コロ鯛のレモンペッパー焼き（加工済）を買って焼いて食べました。

コロ鯛は、スズキ目スズキ亜目イサキ科コロダイ属の魚。

佐渡から沖縄、タイランド、インド、西大西洋などにも生息しています。

食べてみると、身に張りがあって美味しい白身の魚

レモン、胡椒ともよく合います。