ミャンマー料理16。本場のテイスト。

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ガッポンナーという魚の煮込み。

ガッポンナーを揚げた後、トマトや葉野菜と炒め煮にしてあります。野菜のソースが絡んで美味。

ガッピェーマという魚の煮込み。

ヒン（ミャンマーの油を浮かせるカレー）にしてあります。スパイスとトマトの酸味と合って美味。

ナミエーチェンという魚の焼きピリ辛炒め。

カリカリに揚げてあり、味もスパイシー。

東京大塚のMahaさんにて。