ルヒのカレー（ミャンマー料理）

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ルヒのカレー。

Mahaさんに作って頂いたものを食べました。

ミャンマーのカレーは、バングラデシュやインドやタイランドと作り方が違います。

鯉の仲間であるルヒがカラっと揚げてあるので、ミャンマーのヒン（油を浮かせるカレー）が絡み合って美味しい。