吉祥寺に魚とワインが楽しめるお店があります。
平スズキのカルパッチョ。
石鯛のカルパッチョ。
石鯛。
オコゼのアクアパッツァ。
甘鯛のうろこ焼き。
鰯と白葱のマリネ。
太刀魚と蕪のテリーヌ柚子の味付け。
鰹のたたき。
左下ーコリアンダーチョコレート、右上ーアニス(ウゾ)チョコレート。
ウゾ。アニスを使ったギリシア、キプロスの酒。トルコでは、ラクと呼ばれます。
ウゾ。 水で割った後。
ニューワールド、オーストラリア、ニュージーランドのワイン。
ブルガリアのワイン(赤)。
東京吉祥寺のAndeuxさんにて。