吉祥寺に魚とワインが楽しめるお店があります。

平スズキのカルパッチョ。

石鯛のカルパッチョ。

石鯛。

オコゼのアクアパッツァ。

甘鯛のうろこ焼き。

鰯と白葱のマリネ。

太刀魚と蕪のテリーヌ柚子の味付け。

鰹のたたき。

左下ーコリアンダーチョコレート、右上ーアニス(ウゾ)チョコレート。

ウゾ。アニスを使ったギリシア、キプロスの酒。トルコでは、ラクと呼ばれます。

ウゾ。 水で割った後。

ニューワールド、オーストラリア、ニュージーランドのワイン。

ブルガリアのワイン(赤)。
東京吉祥寺のAndeuxさんにて。

