西新宿には、ウイグル料理が食べられるお店があります。
Gosh nan。ゴシナン。
Goshは、肉のこと。ウイグルのミートパイ。
Leghmen（ラグメン）。
中央アジア全域で食べられている麺料理。
地域によって異なります。
Qoruma Chop（コルマチョップ）。ウイグル切り麺。
Gosh Manta。ウイグルの肉饅頭。
Polo。ウイグルのポロ。黄色い人参も入っています。
デザート。
オグズ茶。ウイグルの薬草を使っています。
東京新宿のシルクロード・タリムさんにて。
ウイグル料理が食べられるお店
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