目黒駅近くにミャンマー料理のランチが食べられるお店があります。

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右下から時計回りに、ひよこ豆の炒め物、ライス、モゥンニンソゥ(豚肉と小松菜の煮物)、カピーチョ(小魚と海老のミャンマーのふりかけ)、スープ。

モウニンソゥは、シャン族の料理と言われています。

シャン料理には、モンギーという高菜に似た苦味葉を使ったモウニンチンという料理もあるようです。

東京上大崎のMayさんにて。ランチメニュー。