東京赤坂にレバノン料理のお店があります。

レバノンには、トルコと同じ位、沢山の料理があります。

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シャルムラ。白身魚のハーブ風味ソース。

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シューシ。芋とヒヨコ豆を使ったレバノンの家庭料理。

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ケッベ。松の実入り肉団子。

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チキンカバブ(右)、ラムカバブ(左)

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アラック。水割り前。アラックは、アニスのお酒。ギリシア、トルコ、キプロス、エチオピアにもあります。

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アラック。水割り後。

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アルマザ。レバノンのビール。

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ナツメヤシのケーキ。

東京赤坂のシンドバットさんにて。