クロアチア料理が食べられるお店。

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東京京橋には、クロアチア料理が食べられるお店があります。

本日の前菜。豚のテリーヌ、海老とほうれん草のディルソース、ダルマチア風蛸サラダ。

シュトゥルクリ。

パプリカや玉葱のソースがかかってうます。

シュトゥルクリは、一般に、パスタ生地を薄く延ばした中にチーズや卵を入れてオーブンで焼いたり、茹でたりする料理。

魚介のブーザラ。魚は真鯛。

赤ワイン、トマト、ガーリックのソースが掛かっていました。

グラシュビーナ。クロアチアの白ワイン。

本日のデザート。

東京京橋のドブロさんにて。